酒的度数符号°对不对

酒的度数符号°是用来表示酒精含量的单位，它是正确的。酒精含量是指酒中所含乙醇的百分比，而度数符号°就是用来表示这个百分比的。

在酿造酒的过程中，酵母菌会将糖分转化成酒精和二氧化碳。酒精含量越高，酒的口感和香气也会有所不同。因此，酒精含量是评价酒的质量和价值的重要指标之一。

在酒瓶上标注酒精含量的时候，通常会使用度数符号°。这个符号表示的是酒中所含乙醇的百分比。例如，一瓶40度的白酒，表示其中含有40%的乙醇。

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因此，度数符号°对于表示酒精含量是非常重要的。它是鉴别酒的品质和价值的重要指标之一。如果没有这个符号，消费者就很难知道酒的酒精含量，也就无法做出正确的选择。

综上所述，酒的度数符号°是正确的，它是用来表示酒中所含乙醇的百分比的单位。在购买和品尝酒的时候，度数符号°是非常重要的。