电饭煲工作原理与图

电饭煲是现代家庭厨房中不可或缺的一种小型家电。它的主要作用是煮饭，但也可以用来煮粥、煮汤等。那么，电饭煲是如何工作的呢？

首先，电饭煲内部有一颗智能芯片控制系统。当我们将水和大米放入电饭煲内并按下开关时，芯片会自动检测水的温度和米的数量，并计算出最适合的烹饪时间和火力。然后，电饭煲会将水加热至沸腾，再将火力调至最小，使水温度保持在100℃左右煮沸。

接着，芯片会判断大米的吸水量和蒸煮程度，将火力逐渐调低，让大米渐渐膨胀，并将水分逐渐蒸发掉。当芯片检测到内部温度达到一定程度时，会自动切换到保温模式，让米饭保持适宜的温度。

图示方面，电饭煲的内部通常由一个不锈钢或铝制罐体和一个电热板组成。电热板下面有一个热敏电阻，可以感应锅内水的温度，并将其反馈给芯片。在罐体上方，有一个玻璃盖子，可以观察到锅内的烹饪情况。同时，电饭煲还配备有一些功能键和显示屏，方便我们设置烹饪时间、选择煮饭模式等。

总之，电饭煲是一种简单易用、功能强大的厨房小家电。其智能控制系统和图示结构，使其在烹饪过程中能够自动感知和调整，煮出的米饭口感更加美味。